グレーテルのかまどのPNWZLoさんへ返信期限が切れてるので新規スレで失礼　
ケンダルミントケーキと似た作り方をしてる物というと、はっか味の金華糖があるかと思います。金花糖や三角ハッカなど商品名は色々です。同じかどうかは分からないのですが、スーパーの駄菓子・懐かし菓子コーナーに置いてあったりするので試してみてもよいかも。