お料理した！とかこんなもの食べた！美味しい！とか色々どうぞ。
味付けのアドバイスとかも是非(*´ω｀*)
ガラムマサラ余ってるのでカレーチャーハンに使ってみた。本格派の味になった気がする。
【今夜の献立】
- たけのこご飯
- 味噌汁(かぶ、しいたけ、油揚げ)
- 鯵の開き
- 筑前煮
- 茶碗蒸し
鯵の開き、脂のってて美味しかったー！たけのこご飯の味付け、美味しいと言ってもらえて嬉しかったな〜。
最近気づいたんだけど、1〜2人前用？の小さめの土鍋って、作り置きの煮物とか入れるのにちょうど良くない？冷蔵庫に入れるのも収まり良いし、そのままコンロに乗せて温め直せるし。えっ、これ最高の保存容器じゃん…。
オクラの唐揚げを作ってみた。SNSでレシピ見て美味しそうでやってみたんだけど、味はバッチリで本当に美味しいんだけど、なんせオクラのネバネバと片栗粉がくっついてカラッとはならなくて手間のかかるレシピではないけどなんか大変な感じだった。またやるかどうかは不明(欲張って量を作りすぎたのもあるかな)
自作初挑戦レバーパテが美味すぎる！
分けて別の料理にするの面倒で刻んで入れてみたハツがいい仕事している気がする
しかし明日も仕事なのにどうしてこんな時間まで料理にやる気出してたのか自分でも意味不明
お弁当まだ作ってないのに！
お米のお値段が少しだけ優しくなってました。
新米バンザイ！
久々にごぼうをささがきにしたけど若い頃に数回やって封印した理由を思い出した…ごぼうの皮剥きでめっちゃ台所が汚れる…
そこまでして作った炊き込みご飯、上手く出来てることを祈るばかり（ただ今蒸らし中）
分量ミスってちょっと味濃くなってもすりごまとちぎった海苔を入れれば美味しくなる不思議、すりごまと海苔万能だな常備しよ
生プルーンの皮をナイフでむいてる時、「これもしかして桃みたいに湯剥きできるんじゃないか？」と思い立つ
試してみよう！成功！よっしゃ
（なんか面白い調味料ないかな…？味覇だ懐かしい〜青いのもあるな？海鮮だしなのか美味しそう〜緑は…ヴィーガン用！？すごいな味覇！）
無花果のパウンドケーキ焼いてる
お酒のキツさが残っちゃったブランデー煮を生地に練り込んでみた
いい匂いしてきてるので味も上手くいってますように！
カボチャと茄子を入れてチキンカレー作った。
某Xで見かけたのでローリエ多めに（７枚くらい）投入したら、たしかにお店カレーっぽい風味がするぞ～！( ﾟдﾟ )
白ナスと丸ナスをレンチンしてめんつゆと生姜で食べましたー！ふわふわでおいしー！
今日のお昼は
野菜とお肉を入れたラーメン…
の予定でしたがお肉を
買い忘れてしまいました…
ヘルシーラーメンになりそうです。
【今夜の献立】
- 白米
- 味噌汁(スナップえんどう、たまねぎ、舞茸、椎茸、油揚げ)
- 鶏の照り焼き
- ポテトサラダ
＋フルーツサイダーポンチ(手作り白玉入り)
美味しくできて満足！
子ども達が喜んでくれたから更に大満足！！
最近、サラダに生の人参とピーマンを入れるんだけどいい感じ。今日はセロリも入れてシーチキンマヨサラダにした！
たらこと大葉のカルボナーラ作った。生クリームたっぷり。美味しすぎて食べたりない！
目玉焼きは両面焼いて
焼いたハムかウインナーを添えて
その塩気で食べる派です。
対戦よろしくお願いします。
おかずに何を作っていいか困ったら
豚肉か鶏肉にネギ塩タレを揉み込んで
焼くネギ塩焼きを作ります
保守わよ