知人に洋酒ケーキというカステラ？を洋酒に漬け込んだものをいただいた。
お酒が飲めない私と甘いものが苦手な姉。それでもどうにかして食べようと、洋酒ケーキに卵液を絡めて焼いてみた。大成功！甘さも抑えられ、アルコールも飛ばされ、とても美味しく食べられた。