スレ主
刺身は好きだが不透明なベージュっぽい色の刺身がどうしても苦手。ブリとか？
油っこいのに歯ごたえが筋っぽくて変なクセというか生臭さがふわぁん…って膨らむように口腔内に広がるのが嫌。
海側の地域出身だから家族と海鮮料理店に行くことがけっこうあったんだけどマグロもタイもヒラメもアジもサーモンもなく出される魚が軒並みベージュの刺身だった時はマジ詰んだ。
あと鰹に微妙な酸味を感じるのだが理解されないのが辛い。