お料理した!とかこんなもの食べた!美味しい!とか色々どうぞ。
味付けのアドバイスとかも是非(*´ω`*)
アボカドを金山寺みそで食べたら美味しかった。特に切るの早かったかもってくらいかためのやつがオススメ。キュウリほど水っぽくもならない。
チリコンカン作って食べたらめっちゃ懐かしくてびっくりした
これあれだ、小学校のとき給食に出てきたわ…!
茹でたパスタに納豆となめたけと卵を入れたのがうますぎる
長芋の醤油焼き、豚肉を焼いて玉ねぎソースをかけたもの、イカの肝焼きを作った
長芋は和え物にするか迷ったけど、先週の前半に買ったのと他に市販の漬物が冷蔵庫に入ってるので焼いた
ししゃもと漬けておいたささみを焼いた
カリカリうま〜い!
こんにゃく煮た
風が強くて買いものに行きたくないから食物繊維ありがたや
夕飯にちゃんちゃん焼き!
もうずっと年末からやりたかったの、やっとできたよ
おいしかったー
なんちゃってかき揚げ、それなりに美味しく作れた!
サクサクというよりはカリカリ
またつくろーっと
何ヶ月も前から気になってたミートプレスついに買っちゃった!
これであらゆる肉をプレスして綺麗に焼き色をつけられる
昨日はミンチ肉をスマッシュした
七草粥を作ったよー。それだけだと寂しいので塩と鶏ガラで茹でた鶏肉と、しょうがたっぷり鶏スープ作った。これなら消化に良いよね!
品出しが間に合ってなかったのか太いうどんが品切れで、ひさしぶりの蕎麦。やっぱりこれはこれで美味しいな
どーしてもナポリタン食べたくて作った!とろけるチーズと黒胡椒いれて食べた!
味噌鍋~!鶏つみれ入りで美味しかった!生姜とにんにくと鶏ガラとほんだしと味噌、あとはすりゴマあればたくさんいれる。鍋汁の素がなくても簡単に美味しいのが作れる!
巣ごもり用ポトフがちょうど三が日で食べ終わりました。次は豚汁とか作ろうかな
普段は手間がかかりすぎてやらないけど、おせちでは鰹節から出汁とって干し椎茸戻してお煮しめを作る。これが旨味たっぷりで美味いんだわぁ…日本酒がが合うのなんのって。
若くもない歳になってこの良さに気付けたよ。
お雑煮のお汁を作った!本当はこれを毎日食べたい
正月はナマモノばかりだからローストビーフ作る!
いつもはレンチンで済ませてるけど、ししゃもを焼いてる空きスペースで野菜も焼いたらこれまたうまぁ!
焼くと甘くなるのと食感もよくなる
ししゃもも最高にうまい!
来年も自炊を続けよう
米と水と塩胡椒コンソメを釜に入れて、その上にヘタ切ったトマトを乗せて炊飯する
炊けたらオリーブオイルと好みでバジルを入れ、しゃもじで全部混ぜるとトマトリゾットのような物が出来上がる
好みでチーズ入れても可
ヘタさえ取っておけばトマトは切らなくていいのが楽
ヨーグルトにはフルーツソースをかけるのが習慣だったんだけど、シンプルにハチミツかけてみたら美味しすぎて
ちょっと食べ過ぎた