カレールーを使わない、圧力鍋で作るカレー。
じゃがいもは煮崩れしやすいやつ（自分はキタアカリを使ってる）を4.5個、玉ねぎも4.5個くらい。人参いれてもいいよ。ざくざく切って、トマト缶ひとつと一緒に圧力鍋にいれて15分圧をかける。
味付けは、豆鼓醤を大さじ1くらい、味噌を大さじ2か3くらい、塩を小さじ1と½、カレー粉は大さじ2みたいなかんじ。肉も好きなのを入れて良し。
あんまり油を使っていないので、胃もたれしにくかった。にんにくを入れ忘れたから豆鼓醤を使ったけど、普通ににんにくと生姜をすりおろして入れてもいいんじゃないかな。
今回は成功したぞーーー!!!