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    3c4t615月5日
    エイの唐揚げ
    適当な量のエイに塩をこすりまぶして、塩がついたまま袋に入れ、エイが浸るくらいの酒をいれる。
    三十分ほど放置して、塩を洗い流し、好きな粉を付けて、170〜180度の油で4分ほど揚げる
    すると出来上がり

    美味しいよ
    個人的には煮付けより美味い
    エイ肝は多分、爆発するから揚げないほうがいい
    3メモ
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