みんなのッターから転載です。転載許可頂きました。

イカを、ニンニクと生姜がたっぷり入った焼肉のタレとバターで焼く。好みでタレに酒・みりん・砂糖・醤油・唐辛子・白胡麻等を加える。

屋台で売ってるようなイカ焼きになる。
イカの臭みが気になる人は、ニンニク・生姜・酒を多めに入れよう！