それを昔の漫画家さんがやって叩かれてる。

芸術的な写真集とかあまりにも特徴的なものは避けた方が無難ですが、一般的なもの（スポーツの試合、街の人混み、観光地の外観等）は見ながら描く分には大丈夫ですよ
ただ、最近は色々言う人もいるので多少変えたりするといいかもです
街中だったら居酒屋の看板をラーメン屋にするとか、遊園地だったらネズミのキャラクターじゃなくて魚にするとか、宿や船室等だったら調度品の位置を変えてみるとか

商業なら資料も自分で撮って（あるいはどこかから素材を購入して）参考にする必要があるだろうけど、二次創作だったら写真を参考にしました、映画のパロディ構図です、とか注釈つければ問題ないと思う。よく「※一部トレス」と書いてあるイラストを見るし。同人誌みたいにお金が関わってくるものならもうちょっと判定がシビアかもしれない。なんにせよすべてはグレーです、二次創作だから。