姉が作る焼き林檎がめちゃくちゃ美味しかったのでレシピ教えてもらった。
・りんご
・バター(ケチらない)
・製菓用のコアントロー60°(ケチらない)
・お好みで砂糖

たっぷりのバターでリンゴを焼いて、コアントローを豪快にブチ込んでフランベ→お好みで砂糖入れる。そのままコアントローを煮詰めてソースにする。
シンプルレシピだけどメチャクチャ美味い。バターとコアントロー同量くらいが美味しいって言ってた。