スレ主
健康につながることなのでこちらにも投稿:(めしぐちったーさんにも投稿してあります)
味付けする人間て何??他の生き物はそのまま食べてるのにね。
私、素材そのままの味を楽しむコツを知ってしまって。 それは、とってもほのかで、ささやかで、調味料のような即効性はないんだけど、
わずかながら、なんとも優雅な味で、味付けした料理が付け焼刃のようで、邪道に思えてしまう。
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