ぷちグルテンフリー生活始めた。毎朝食べてた食パンをやめた。

代わりにフルーツモリモリやきな粉をかけたり具沢山のヨーグルトにしたり炊き立てご飯にしてみたり…
あと小麦粉を買って休みの日にクレープや少量のパンを作ってみたり。
トータルの小麦粉摂取量はかなり減ったと思う。
身体のこれといったメリットは分からないけどなんとなく毎日のむくみが減ったのかな？と。ちょっと痩せやすくなった気がする。
あと、小麦粉でできる料理が楽しみになった。ホワイトソースとか作れるようになった。
今度シュウマイの皮作ってみたい！