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鍛造オールステンレスキッチンハサミ、です。
実家で使ってたドイツのは切れ味最高だけど巨大だったから、手に馴染むサイズ感もいい。日本メーカーを推したい！ -
分解して洗えるし、肉も野菜もさっくり切れる。
関孫六じゃないやつ（ロゴが無い方が好き）
少し高いけど台所で使うくらいなら一生使えると思う。
前に間に合わせのつもりで買ったやっすいのもトラブルなく10年使えた。（肉を切るには不足）
手違いでゴミ袋にシュートしてなかったらまだ使い続けてたけど、新しい道具っていいね