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PkPybd スレ主 02月07日

わさびが苦手だった経験がある方、どうやって克服されましたか?

自分はもう結構いい年齢のくせしてわさびを食べられません。厳密に言うと会食など状況が状況であれば口にすることは出来ると思いますが、わさびを避けて割と生きることが出来てしまったため、今でもわさびを避ける癖がついてしまい、このままでは本当にろくにわさびを口にせず一生を終えてしまうのではと思うほどで流石に危機感を覚えるようになったのですが、どうしたらわさびを克服できるのか皆目見当もつきません……良い方法などあれば教えていただけると嬉しいです。

CjCYvF 02月07日

わさびソフトクリーム

PkPybd スレ主 02月08日

わさびを使ったソフトクリームがあるんですね!検索してみたところ、辛味は感じず風味だけ楽しめるようで…今住んでいるエリアでは売られている場所がなさそうですが、これからわさびの産地に行ったときは試してみようと思います!ありがとうございます!

YNsBy7 02月07日

わさびが食べられるようになったのって辛くない美味しいわさびを食べたこととか
そのうち辛いのも試したくなったり
美味しくないのと美味しいのを知ったり
ツンとするのが好きになったり
でもやっぱりない方がいいなと気分によって変わります
わさびと醤油を混ぜてからつけて食べるとか
量を加減して食べれるようになりました
きつい時は飲み物と一緒にかな

PkPybd スレ主 02月08日

やはりちょっとずつでも経験してみることが大事ですよね…美味しいものと美味しくないものの差も経験がなければ分からないので、飲み物や他の食べ物にも助けてもらいつつチャレンジしていこうと思います。教えていただきありがとうございます!

W0N30G 02月08日

寿司についている程度を醤油に溶かして、本当に風味だけで食べてました。克服というほど得意ではありませんが、香り程度なら好きです。
無理しなくてもいいと思いますが、どうしても食べてみたいのであれば、ほんの少し、お醤油に対して米粒大くらいで挑戦してみるのはいかがでしょうか。

PkPybd スレ主 02月08日

確かに、味そのものに旨味があるというよりは素材の味を引き立てるような役割の薬味という立ち位置ですもんね…まずは風味を味わうことを意識しつつ少量から試してみようと思います!アドバイスありがとうございます!

ELuUzO 02月08日

ローストビーフのホースラディッシュ(西洋わさび)→ステーキを山葵と醤油で→ステーキやトンカツを山葵と塩で食べられるようになった人を知ってます
お魚よりお肉の方がカラシやマスタードの代わりみたいな感覚でいけたみたいです

PkPybd スレ主 02月08日

お肉、ましてや牛肉ともなれば確かにパンチのある味わいですから、わさびをあまり強く意識せずいただける可能性がありますね…!ありがとうございます、魚だけでなくお肉をいただく場面でもチャレンジしてみます!

1AtKEN 02月08日

私も高級焼肉店のステーキのわさび醤油
わさびが擦りたてで、それを少量溶かして食べたら美味しかった
あとは静岡だったか富山だったか思い出せないけどわさび畑の近くにあるわさび丼と蕎麦は辛くなくて食べられた
自分でわさびを擦ったから楽しかった
わさびが新鮮なものなら自分はイケたけど、わさびそのものが苦手な人は美味しいわさびでも苦手だろうから無理してチャレンジする必要もないとおもう
「わさびが苦手」と説明したら、大抵の人は理解してくれるよ

PkPybd スレ主 02月08日

やはり食品において鮮度、品質の良さは重要ですよね…!「わさびが苦手」と伝えれば何も強いたりしない優しい人たちに囲まれて生きてきてしまったが故に今に至っている部分があるので、チャレンジしてみて駄目そうだったらこれからも継続して「自分はわさびが苦手な人間です」と申告して生きていこうと思います。アドバイスありがとうございます!

TWrg2C 02月08日

私も鼻にツーンとくるの苦手ですね。
新鮮な擦り立てを食べてみるとか?
市販のチューブは洋わさびなので、和わさびはまた風味違うそうです。
あとは量でしょうか。年取るにつれて舌が鈍ってきたのか、少しなら食べられるようになりました。
親はむしろ何食べても味しなくなってきたからと、何にでもわさびつけてます。さらに年齢重ねれば平気になるかも…

PkPybd スレ主 02月08日

自分も以前口にしてみた時よりは年齢を重ねているのでチャレンジしてみる甲斐はありそうな気がしてきました…チューブを買ってくるのもそれはそれで使い切れなかったとき勿体なくて廃棄するのも心苦しいので、何処かで新鮮なものをいただくことができる機会があったときに試してみようと思います!アドバイスありがとうございます!

3kp32D 02月09日

お金に余裕があれば、
ねりわさびじゃなくてあの木の板で刷る本格的なわさび。
新鮮すりたてはそんなに辛くないからです…おためしあれです。

(本筋ではないのですが、私は嫌いな和がらしを一生回避したい人間なので、
スレ主さんの歩み寄り精神に尊敬しました。すごいです。がんばってください)

PkPybd スレ主 02月09日

やっぱりチューブの練ったやつと本格的なやつは別物なんですね…!多くの方にアドバイスをいただく過程で少し調べてみたんですが、わさびは細胞が壊れることで辛味が出るようなので細胞が壊れたて、すりたての味から挑戦してみます!アドバイスありがとうございます!(辛いものを避けまくって生きてきたので和洋問わず、からしもだめな人間なので同じ志の方がこの世界にいるという事実、励みになります…!歩み寄ってるというより格好つけてみたい精神でのチャレンジですが頑張ってみます、ありがとうございます!)

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