jsとかで操作しないようなグラフとかですかね？

自分はテキストで行くべきか画像で行くか判断しています。
アニメやゲーム系のwebサイト見ると文字が特殊だからというのもありますが、ほとんど画像です。

よくコーダー初めたばかり方が文字なら画像ではなく、テキストで行かなければならないみたいな、無駄な頑張りをしている印象
(自分もそうでしたが)

なんでコーディングできないのにデザイナーやってんの？ できたらそんなコーディング不可なデザインなんかしないよ。

画像をグラデーションで透過させるとか、技術的に無理な物は戻しますが、画像で対応できるなら問題ないのでそのままやります。
修正依頼しても、その分のスケジュールが考慮されることが基本的に無いからです。