【新装開店】
おつまみったーがリニューアルしました！
つまみだけに限らず、お酒を楽しむための食の話題全般OKです。
★おすすめおつまみ
★美味しかったお酒
★居酒屋使いのできるお店
★お酒の新商品
★好きな飲み方、アレンジ
★お酒に合う軽食レシピ
★外食、テイクアウト、デリバリーでオススメのおつまみ
…などなど。
お気軽にお立ち寄りくださいませ！
氷水でキンッキンに冷やした生ピーマンが美味しくなる季節が近付いてきましたね。カレー風味(結構辛め)の肉そぼろを乗せて食べると美味い。さっぱりとガッツリが両方楽しめる最高の夏のつまみ。
切れてないカマンベールチーズを手掴みでワシィッ!!!!と齧りながら飲む酒は最高だな〜。悪い事してるみたいで。味変でマジックソルトとかブラックペッパーかけたりする。
一人焼肉を家でするのホント最高。サンチュに肉やらナムルやらキムチやら乗せすぎて包めなくなったのを、大口開けて無理やり詰め込み、肉の熱さで涙目になりながら頬パンっパンのままモグモグし、少しキャパ開いたらすかさず酒流し込んで舌を冷やすの、生きてるって感じする。焼肉にビールを合わせるのも好きけど、私はジンソーダとかクラフトスパイスソーダとか焼酎ソーダ割りの方がよく飲む。
ローソン限定のホップルはもう影も形も見ないのに、クロナキルティはまだ生き残っててくれて嬉しい
キムチおいしい！旨味がある
熱燗は米だから、これは食事みたいなもんですね
梅酒の麦茶割りは合わないという知見を得た
さっぱり系だから合うかなって思ったんだけど、喉越しがね、麦なんすわ
イカとオクラと納豆の小鉢で緑ハイが飲みたい。
夏は明るいうちから酒が飲めるから良いね
KALDIのいちごバッグ内包だったいちごサワーを今さら飲んだ
おいし〜、あま〜い。こんなん飴ちゃんの味だね
居酒屋で頼むのと同じくらい美味いつまみをお取り寄せできないかなー
外で飲むと帰る前に酔いがさめるから家飲みが一番なんだよね
バランタインのハイボールうめうめ
お酒飲むと元気になるこの身体は終わってますか？始まってますか？
ちなみに最近のハイライトはチャンジャで麦ロックです。
酒が飲める飲めるぞ、酒が飲めるぞー
ほろよいの白桃烏龍サワー、おいしい。ちょい好き嫌いありそうな雰囲気もあるけど自分的には好みだった〜。でもサワーじゃなくても良かったな、それだとピーチウーロンか
酢味噌、自分で作るのが一番好みに出来るけど、作るのだるい時は市販のやつ買って、そこに豆板醤とニンニク足してる。市販のやつちょい甘めのが多いから……。自分で作る時は、白味噌じゃなくて赤味噌で作ってる。砂糖は少なめで、刻みニンニク入れる。お酢は、酸味が凄く強い沖縄の「まるこめ酢」とミツカン酢を合わせてる。最後に一味入れたり入れなかったり。
前弟と行った居酒屋で出てきた、しらすのアヒージョ美味しかった。凄くいい香り。サクサクのバゲットと合う。
マグロ・サーモン・タコ・イカ・エビなど、自分の好きな海鮮を食べやすい大きさに切り、ボウルに移す。そこに薄切りにした玉ねぎとキムチの素を入れ和える。この海鮮キムチがめっちゃ美味しい。青ネギもパラッとかけたら最高。酒が進む。おろしニンニクを追加しても美味しい。
酒に唐辛子かけるの好き。前は輪切り唐辛子散らしてたけど、それだとなんか飲みにくいから、今は一味ぶっかけてる。なんちゃって「金魚」。私は焼酎のソーダ割りや無糖レモンサワー、ジンソーダにかける事が多い。
目玉焼きに味ぽんと小ネギ散らすやつ。小さいフライパンに作って、皿には盛り付けない。それ食べながらビール(or焼酎ハイボール)飲む。
グリッシーニに生ハム巻いて、サワークリームを付けて食べるのオススメ。味変で蜂蜜かけたり、胡椒かけたり、マジックソルトかけたり、KALDIに売ってるパイナップル混ぜ込んだクリームチーズ乗せて食べても美味い。