酒とつまみったー

2023年6月12日に作成
【新装開店】
おつまみったーがリニューアルしました!
つまみだけに限らず、お酒を楽しむための食の話題全般OKです。
★おすすめおつまみ
★美味しかったお酒
★居酒屋使いのできるお店
★お酒の新商品
★好きな飲み方、アレンジ
★お酒に合う軽食レシピ
★外食、テイクアウト、デリバリーでオススメのおつまみ
…などなど。
お気軽にお立ち寄りくださいませ!
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  • 普段はつまみに豆とかナッツは買わないんだけど妙に食べたくなってでん六豆を買った
    美味すぎ
  • 缶つまのねぎ塩牛タンが美味しかった。残った汁はフライドポテトにつけたらこれまた酒が進む…
  • 塩昆布のおにぎり
    日本酒の肴として究極だとおもう
  • 醤油、酒、グラニュー糖各4ずつぐらいの濃い煮汁に浸けたゆで卵、カラメルっぽい風味がついて燻製卵みたいになる
    日本酒もいいけど紹興酒にも合いそう
  • 堅揚げポテトの柚子こしょう味ウマイ
    梅酒ソーダに合う
    和食材同士相性がいいのかな
  • 年末年始はすべての料理が酒のアテとなるすばらしいシーズン 
    これから角煮を作るぞ 
  • こんな時間だけど煮物もどき(具をぜんぶ薄い短冊に切って炒め煮したやつ)作って麦焼酎水割り
    見た目はあれだけど、早いしガス代節約できるし味は煮物だからいいんじゃ
  • シャンパンもいいけどシードルもいいな! 
    なんとなく華やかでこの時期飲みたくなる
  • お酒初心者(20なりたて)自分、まだ居酒屋とか外で飲む勇気が出なくてずっと家飲み 知ってるお酒もすごく少ない
    今のところ1番お気に入りなのは、白菜と豚肉の鍋うどん食べながら翠ジンソーダを飲むこと
    いつか居酒屋で本当の"おつまみ"ってやつを味わってみたい いろんなお酒も飲んでみたい
  • ウイスキーを家においておくだけで、いつでも作った麦茶と割って麦茶ハイ
  • 今夜もスルメ焼こうっと。
  • 肉なしでも満足できるおつまみサンドイッチ考えてる
    ・きゅうりを細かく刻んでからしバターで和えたやつ
    ・片面にソースを染み込ませたコロッケ
    ・スライスチーズとオーロラソースとレタス
    ・水気を切ったトマトの卵とじ(オムレツ)
    ・お手軽ガーリックトースト
    肉に逃げないで酒のアテになるサンドを作るのってなかなか難しいけど、結構いろんなバリエーションあるもんだな
  • 夕方だけ居酒屋営業してる喫茶店が前に仕事してたビルにあったなー
    お酒はセルフサービスでおつまみは日替わりだったんだけど、早く帰りたいからいつも素通りしてたなぁ
  • 冬はにごり酒が美味しいな 
    白川郷が甘いけど好き
  • ポテサラとカプレーゼに黒オリーブをつまみながらワインをいただきます
  • 近所のスーパーで買ってみた有機ワイン、やっすいのに意外と美味しかった 
    下手な安ワインは雑味がすごくて旨みが全然ないやつもあるから要注意って思ってるんだけど、比較的ちゃんとしてて嬉しかった 
    ビオラルのテンプラニーリョ。なんと1000円しなかった。びっくり!
  • ほろよいのクリームソーダサワーめっちゃ美味い クリームソーダ好きにはたまらん でも食事とはちょっと合わなそうだ
  • 國乃長の冷酒頼んだらめっちゃ甘かった
    米の味がするから甘口も嫌いじゃないけどこんなに甘いことある?って少し思ってしまった
    けどそれはそれでよし
  • 目分量でつくったゴッドファーザー
    つまみは板チョコ
  • 一人で入りやすい居酒屋があったんだけど、スタンプカードが何回も貯まるほど通ったのになくなっちゃって寂しい
    おつまみ一品とお酒一杯でしばらく本を読んだらサッと帰る中年紳士がいてちょっとかっこいいなって思ってたけど、彼は今どこで本を読んでるのか