料理ったー

2022年5月24日に作成
お料理した!とかこんなもの食べた!美味しい!とか色々どうぞ。
味付けのアドバイスとかも是非(*´ω`*)
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  • ボイル牛すじが安かったので大量購入。そしてそれをすべて入れておでんを作った。おでん?牛すじと厚揚げとちくわだけでもおでんと呼んで良いのか?美味しかったからよしとする!
  • 鶏皮たくさん買ってきたけど何にしよっかな〜
  • コウケンテツさんのナスの煮浸しを作った。ナスを食べ終わった出汁がもったいないと思ったので半熟ゆで卵を漬けてみたらめっちゃ美味しかった。
  • きのこの天ぷらを作りたいが、どうしてもベチャッとなる。舞茸の天ぷらとか最高に美味しいよね。外で食べるとあんなにサクサクなのに。しいたけですらうまくあげられない…
  • 豚のレバーが売っていてとてもきれいだったので買った。
    実際調理したら臭み少なくて美味しかった。
    とは言え得意ではないから少しだけしか食べてないけど。
  • 冷凍うどんべんり
  • さつまいもとチーズの組み合わせが最高
  • 鬼饅頭作ってみた
    美味しいけどベイクオフなら酷評されそうな見た目
  • 野菜炒めを麺つゆ、ポン酢、粉末鶏ガラスープで味付けするのにハマってる。
    めっちゃ美味しいというほどではないけど安定安心の味付けで自分的にリピートする位の高得点を叩き出したと思う。
  • 鶏の脂肪から鶏油抽出してる
  • かぼちゃのミルク煮美味しそう!これにする!
  • 献立
    かぼちゃとその他野菜が色々入ったトマトスープ
    かぼちゃの照り焼き(大量)
    手羽元のさっぱり煮

    あと4分の1かぼちゃはまたレンチン煮物かな…
  • ホットケーキミックス、バナナ、シナモン、黒糖、牛乳、卵、バターを混ぜてレンチンした簡易蒸しパンが素朴で美味しかった。渋い焼き物の皿に乗せて食べたら、おしゃれカフェごっこしてる気分になったよ。次は生クリームでも横に添えようかな
  • 一口がんもが安売りしてたので買った。普通に煮物に入れたけど、サイズ感がたこ焼きで揚げてソース、マヨネーズ、鰹節かけたら騙せないかな…って一瞬考えてしまった
  • 白だし難しい!色が薄いからついつい入れてしまって味がしょっぱくなる!
  • やっと引越しの荷物搬入の日だ!冷蔵庫届くぞ!料理するぞするぞ!
  • コーヒーゼリーパフェのレシピ美味しそうでいいな〜
    ゼリーの断面とクリームが映えるようなパフェグラス探してこよう
  • 古い人間だからかレシピ本(紙のもの)を見ながら献立考えるほうが楽。ネットじゃ目移りしちゃう。
    どうしてもこの食材とこの食材を使いたいって時はネットは便利だけど。
  • 何を入れてもおいしくなかったものにお米入れたら美味しくなった。お米最強!