何ヶ月も前から気になってたミートプレスついに買っちゃった！
これであらゆる肉をプレスして綺麗に焼き色をつけられる
昨日はミンチ肉をスマッシュした

七草粥を作ったよー。それだけだと寂しいので塩と鶏ガラで茹でた鶏肉と、しょうがたっぷり鶏スープ作った。これなら消化に良いよね！

品出しが間に合ってなかったのか太いうどんが品切れで、ひさしぶりの蕎麦。やっぱりこれはこれで美味しいな

どーしてもナポリタン食べたくて作った！とろけるチーズと黒胡椒いれて食べた！

味噌鍋～！鶏つみれ入りで美味しかった！生姜とにんにくと鶏ガラとほんだしと味噌、あとはすりゴマあればたくさんいれる。鍋汁の素がなくても簡単に美味しいのが作れる！

巣ごもり用ポトフがちょうど三が日で食べ終わりました。次は豚汁とか作ろうかな

普段は手間がかかりすぎてやらないけど、おせちでは鰹節から出汁とって干し椎茸戻してお煮しめを作る。これが旨味たっぷりで美味いんだわぁ…日本酒がが合うのなんのって。
若くもない歳になってこの良さに気付けたよ。

お雑煮のお汁を作った！本当はこれを毎日食べたい

正月はナマモノばかりだからローストビーフ作る！

いつもはレンチンで済ませてるけど、ししゃもを焼いてる空きスペースで野菜も焼いたらこれまたうまぁ！
焼くと甘くなるのと食感もよくなる
ししゃもも最高にうまい！
来年も自炊を続けよう

米と水と塩胡椒コンソメを釜に入れて、その上にヘタ切ったトマトを乗せて炊飯する
炊けたらオリーブオイルと好みでバジルを入れ、しゃもじで全部混ぜるとトマトリゾットのような物が出来上がる
好みでチーズ入れても可

ヘタさえ取っておけばトマトは切らなくていいのが楽

ヨーグルトにはフルーツソースをかけるのが習慣だったんだけど、シンプルにハチミツかけてみたら美味しすぎて
ちょっと食べ過ぎた

細いししゃもオス、脂なんか出ないから油しいて焼いたらうま〜い！
冷凍してた鶏肉も一緒に焼いた
生き物にありがとう

年末巣ごもりの為にポトフをつくる予定です。

シチュー作ったよ。シンプルなチキンの

白和えって作れるんだ！おいしい！おいしい！
お惣菜コーナーやお弁当でしか味わう機会がなかったから…これからは好きな量いっぱい作って食べれる！幸せ！！

ささみを叩いたら本当にやわらかくて美味しかった！
これならもも肉いらんですわ。むね肉にも応用できるみたいだから料理の幅が広がるぞ〜！

食材を調達したから太いうどんを茹でた
油揚げと卵入り
積極的にタンパク質を摂取する！

手抜きハムエッグ丼作った
美味しかった

寒かったからひさしぶりに袋麺を茹でた
かなりあったまった