トリセツで油ハネしないように、衣作る時、先に水と油を混ぜてから衣を作るといいらしい。
レンコン揚げたけどほとんど油ハネしなかった。
おやつにはポテトを揚げた。
揚げ油を消費しようと油もの続く！