レシピサイトみてて思ったけど、今の時代は使用する材料ひとつ書くにも言い訳が必要で大変ですね。ちょっと健康に悪そうなものを使うときは大体「賛否あると思いますが」的な断りが入ってる。べつにそんなの最終的に料理する人の判断なんだから自分が作って上手く行ったものを書いといてくれたら十分だと思うけどね。