ビーツとかいうマゼンタ色っぽい大根のようなやつ、オイシックスが使ってね⭐︎って送って来たものだから大根サラダのような感じにしたら美味しくない。だからスープにしてみた。青臭さが無くならず、バター足して「ちょっといいかも。でもまだ背後に青臭さがいるなー」とクリームチーズ出したら「うま！」って美味しくできました！やったー！