日本人は欧米人とかと比べて腸が曲がってて、和式トイレにまたがった体勢だとうん○が出やすいって何かで聞いた(うろ覚え)。うん○座りの状態だと腸の形が曲がるのかな。
洋式トイレでうん○出す時は、前かがみになると和式トイレの体勢に近くなるらしい。