返信先: @VEiBJKさん 寒には特に何も感じなかったですが、暖になると旨みらしきものを感じたました
なるほど、これが寒暖差かと言ったところでしたね
産地によっても違いがあるらしいので、なかなか奥深いものなんだなと思いました