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IYlT83
4月28日
フェザー・リング
コーヒーにミルクを入れたとき、ミルクが細かい羽毛のような形に固まる現象のこと
クリームの中のタンパク質がコーヒーの酸と結びつくことで起こる
コーヒーにミルクを入れたとき、ミルクが細かい羽毛のような形に固まる現象のこと
クリームの中のタンパク質がコーヒーの酸と結びつくことで起こる