先週のブリティッシュベイクオフを見返してる。
プリンセストータの構造が1回聞いただけじゃ分からなかったので聞き直した。断面は

・マジパン(※全体を包む)
・ホイップクリーム
・スポンジ(ジェノワーズ)
・カスタード＋ホイップクリーム(クレームパティシエール＋ホイップクリーム)
・スポンジ
・カスタード(ジャムを包む)
・ジャム
・カスタード(ジャムを包む)
・スポンジ

となるのかな？オークレイジー！！！