純ココアを砂糖と一緒に少量のお湯か牛乳で練り練りして、塩を一振り二振りして、胡椒をちょっと思いきってガリガリ。牛乳と一緒に温めて、仕上げに蜂蜜とかジャムを一匙。
なかなか贅沢な冬場の一服。おいし。