キムチには本物と偽物があるらしく、スーパーの安い日本産キムチは「キムチ風浅漬け」でしかなく、乳酸菌の恩恵は本物に比べて落ちるらしい。もちろん白菜自体が体に良いし、カプサイシンの効果は当然あるそうだけど