乳化不足水分過多で外郎のようになり底はケーキというかタルト的に焼けた、米粉のさつまいもチーズケーキ改めチーズ芋羊羹タルトをクリスマスイブに錬成
芋羊羹と思えば食感も問題ないしてか味は踊りだすレベルにおいしくて万々歳