冷えた生クリームと少しの砂糖を、ビニール袋にイン。
空気が入って膨らんだ状態で口元を縛り、中身に手が触れて温まらぬように袋の端を持って、シャカシャカシャカシャカ…
面倒な洗い物を出さずにホイップクリームが完成！
本当にあっという間にできたので感動。（脂肪分40↑のクリームだから尚更？）
ガナッシュとラズベリーソースの挟まった濃厚チョコケーキに添えて、美味しくいただきました。