イギリスのニシンが突き立ったスターゲイザーパイは、昔漁村で飢饉が起きたとき荒れた海に出て大漁の魚をとって村を救った漁師の偉業を忘れないために作られた（もしくは大漁を願って作られた）料理。
「大漁」を表現するためにあの見た目である必要があり、決して雑な料理ではない。