ささみの南蛮漬け作ってみた。お魚より淡白な味わいなので、漬け汁はもう少し濃いめがよかったかも。新玉ねぎたっぷり入れたんだけど、これが甘くておいしかった。春キャベツと新玉ねぎさえあればなんでもおいしくなるな。いい季節だ。