鶏むね肉！
皮は剥がして小さく切ってカリカリに焼いておく。
次は塩砂糖酒で味付けした肉をレンチンしてサラダチキンに。
そのときに出た鶏のだし汁を使ってキムチスープを作って、最初に作ったカリカリの皮を入れた。美味しかった～