オキシ漬けをするときには100均のシリコン蓋を使うといいというのは有名だけど、それでも水が抜けちゃう人はもしかしたら蓋の直径が小さいのかもしれない。自分も失敗ばかりだったけど、余裕を持って覆えるサイズにしたら水が抜けなくなったよ