細切りにしたピーマンとみじん切りにした白ネギとちょっとだけ余ってたレタスを小さめに切ったのを、ごま油・酢・塩で和えた。最後にゴマを振りかけた。美味しい中華風ピーマンサラダになった。生のピーマンが苦みがあるので大人向けです。