お茶はタンニンがカフェインの効果を抑えるので、眠る前に飲んでもほぼ支障はない。
それ以前に長くお茶文化が続いた東洋人にはしっかりカフェイン耐性がついているので、コーヒーが眠気覚ましになるのはプラセボ。飲み物を飲んでリフレッシュ、って効果ぐらい。