• 鶏手羽元、れんこん、人参で照り煮にした。お正月のお煮しめの練習にれんこんと人参の飾り切りにチャレンジしてみたが、れんこんが割れやすくて難しかった。レンチンして柔らかくしてからやると良かったかも。
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  • スレ主(0J18zo)2023年10月3日
    あとやっぱ煮物って煮終わってから冷ましてる間に味が染み込むから、逆算して早めに作ったほうがいいな。昨日より今朝食べたほうが美味しかった。初心者だから改善点多し。