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酒とつまみったー

2023年6月12日に作成
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【新装開店】
おつまみったーがリニューアルしました！
つまみだけに限らず、お酒を楽しむための食の話題全般OKです。
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#おつまみ #お酒 #アテ #レシピ #宅飲み #居酒屋 #晩酌 #ビール #日本酒 #レモンサワー
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    mSA2La2023年9月11日
    あんまり美味しくない冷凍枝豆に白だしとしょうゆ振って自然解凍するまで待ってから塩かけてトースターで焼いたらいい感じのアテになった！
    もっと簡単にめんつゆでもOKだと思う
    にんにくとか七味も試してみたい
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    PbeGC82023年9月10日
    蕎麦といえば日本酒って感じだけど、出汁のきいたぶっかけうどんはウォッカのソーダ割りも合う気がする
    出汁の甘さと芋焼酎も相性が良さそうだし、今度やってみる
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    0/OcMq2023年9月9日
    袋売りの玉ねぎサラダに白だしとしょうゆとわさび入れて混ぜたらめっちゃうまい
    これはヤバい、これだけで呑めるんでおつまみネタとしてこっちへ書き込むことにしました
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    5g9tNo2023年9月7日
    ポテチをレンジで作る容器が欲しいなって思ってたけど、わざわざそういうの買わなくても普通に芋スライスしてオーブン皿に敷いて油塗って焼けばポテチできるらしい！
    パリパリしたおつまみ欲しい時にさっと作れたら助かるからやってみるか
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    /GnZZl2023年9月6日
    コンビニに売ってる2個入りの味玉が好き
    汁は捨てずにごま油を足して、レンチンして硬めに火を通したもやしとメンマを和える
    これだけで結構ボリュームのあるおつまみになる！
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    SrfSxu2023年9月5日
    セブン限定のサントリーハイボールプライム、お手頃で美味しいな
    半額のカキフライ買ってきたから晩酌してる
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    CFp2Wz2023年9月5日
    オクトーバーフェストとか行ってみたいけど、ビールが高すぎなのよな…一杯1000円以上のとかそんなそんな呑めんて
    もうちょっと安かったらいろいろ飲んでみたいのにな
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    bHGOeS2023年9月5日
    中華で飲みたい気分…王将行くか
    餃子と青椒肉絲、ビール
    こんなんでいいんだよこんなんで
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    R/RVI32023年9月5日
    クラフトジンの世界はすごく展開が早くて、ちょっとぼんやりしてると置いてかれるぐらい勢いがあるって京都のワインやさんが（？？）言ってた。
    面白そうだなー
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    qgOi9N2023年9月5日
    サラダチキンとチーズを春巻の皮に包んで揚げ焼き。
    ごはんのおかずというよりはどっちかというとおつまみ向きの一品。
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    oWWxrt2023年9月4日
    市販のチルドのピザに適当に切ったサラミとか足して焼いたのがきょうのおつまみ
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    gQUEkI2023年9月2日
    ハッシュドポテト＋目玉焼き。
    じゃがいもを千切りにして塩こしょうしたものをフライパンで固め焼きして、ひっくり返したところへ卵を落として半熟まで焼く。
    ちょっとおかずっぽいつまみがほしい時によくやる。
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    QuynYg2023年9月1日
    めしったーで知ったオクラの浅漬けなるものを想像で作ってみたら箸休め＆おつまみとして優秀だった！
    オクラって生でいけるって知らなかったです。
    個人的には日本酒を合わせたい味。
    【簡単なレシピ】
    生オクラは板ずりしてヘタ部分を切り取り、ポリ袋へ入れる。
    袋の上から全体をちょっと潰すようにして軽くもむ。
    （こうすることで味がしみやすくなる）
    ハサミで一口大の斜め切りにする。
    大葉をちぎって加え、白だしを小さじ２〜３ぐらい振り入れてもういちどなじませるようにもむ。
    空気を抜きながら袋の口を縛って冷蔵。
    味がなじんだらジップロックへ移して保存。
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    wSxBYE2023年9月1日
    食パンにバターとにんにくと塩を混ぜて塗って焼いてハサミで適当に切ります
    つまみ欲しいけどあんまり材料がない時にやります
    ほどよくおなかも満たされる。
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    K4FMkz2023年8月31日
    さっとゆでた豆もやし、ザーサイを白髪ねぎと合わせてちょっと白だしを加えて寝かせるといいつまみになります。
    ごはんのおかずにもOK。
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    uIyMJP2023年8月29日
    カレーせんべいとさけるチーズでウォッカソーダ。
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    3NKmYp2023年8月29日
    肉団子と春雨の煮込み、胡椒たっぷり入れてごま油で調味
    この鍋で今日は呑む
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    Z3buqU2023年8月28日
    えのきのバター醤油いため、簡単ですぐできるのにおいしい
    日本酒ロックでやってます〜
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    8QXJ/c2023年8月28日
    すごいベタだけど、スナックがない時にやるやつ
    溶けるチーズをオーブン用のペーパーに広げてレンチンして
    バリバリ砕いてスナックにする
    1回じゃ足りなくて、たいてい2回くらい繰り返し作っちゃう
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    J0zWXH2023年8月27日
    今日は玉ねぎサラダに白身魚のフライ、タルタルソースはないからマヨだけど。
    やっぱフライにはビールがいいですね〜
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