塩ゆでした野菜と塩なしでレンチンした野菜、どうせドレッシングかけるから変わらないだろうと思ったら、塩ゆでの方が美味しかった。それか料理のひと手間なんだな。

豚バラともやしの炒め物を作った。美味しい〜！

ほしゅ

炒飯が得意料理な友達に炒飯のコツを聞いてから作ったらめちゃくちゃパラパラで美味しいのができた。
そのコツは｢卵液とご飯を混ぜて卵かけご飯状態にしてからご飯と卵を炒め始める｣こと。
これやるだけで超絶美味しくなるからみんなやってみて！

鶏肉のトマト煮込み作った。塩分入れすぎてしょっぱい…味は美味しいのに。またリベンジしよう

人参、玉ねぎ、油揚げの卵とじ丼を作った。母がたまに作ってたのを真似してみたんだけどやっぱ美味しい。

昨日は八宝菜を作った。豚バラ、海老、いか、ホタテ、白菜、キクラゲ、にんじん、うずらの卵で八宝。シーフードミックスでも美味しくできた。

卵と長ネギのあんかけうどん食べた。久しぶりの自炊。美味しかった〜でも片栗粉足りなかったから次回はもっと思いきって使います(トロットロにするのが大好き)

スレチなら申し訳ないんだけど、一人暮らしの民って長ネギとかどうやって買う？
ひき肉と長ネギのペペロンチーノ食べたいけど長ネギの保存に困るから安易に買えなくて困ってる…

きのこたっぷりあんかけ卵うどん美味かった〜〜〜もっと食べたい〜〜〜〜〜

アボカドと牛乳でアボカドクリームパスタ作る。
野菜と鶏皮のトマトスープも作った

市販のステーキソースのアレンジ。みじん切りのニンニクとタマネギとバターと醤油を市販のステーキソースに追加して少し煮たらめちゃ美味しいソース出来た。もう少しスパイス的なのが欲しいかなー

エリンギとベーコンの塩こしょうバター炒め美味しかったエリンギが美味かった食感がいい味染み具合も良い価格もそう高くはないしダイエットにも有効で色んな種類のきのこがあり調理法も様々
ああきのこってこんなに素晴らしくて美味しいのかということで最近きのこにハマってる。

料理というかスイーツなんだけど
フルーツみつ豆の缶詰めを盛ったとこに
ティフィン(ちょっと甘い紅茶のリキュール)をたらすの。
独りで食べたのを後悔する程 合ってた。爽やか

ネギたっぷり肉うどん作ったよ！みんな美味しい美味しいと言ってくれた

すごく久々に肉豆腐作った。ニンニクとしょうがたっぷり入れて。唐辛子も入れたから辛いけど体温まっていい。何故か最近このメニュー忘れてた。

こんな時間ですが鰤のカマを焼きます

チキンカレー作った！人参、ほうれんそう、チーズ、しめじを入れた。チキンカレーってなぜかじゃがいもは入れたくなくなるんだよね

鶏の手羽元と白菜の千切り、水、塩を沸騰させないようにごく弱火にかけて１時間ほど煮込んだスープを作った。骨つきの鶏肉から出汁が出て良い味になる。

ベーコンとトマトの和風ペペロンチーノ、って感じのものを作った。小松菜とキノコもいれた。美味しかった～