クリスマスに作った骨付き肉のロースト、皮と身の間に手を入れてバターをすり込み玉ねぎを少し挟んでみたら皮パリッパリに焼けて最高だった
骨付きじゃなくてもできることだからこれからは皮付きの鶏はこの焼き方でやることにする

蓮根のすり流しってどんなかな？と作ってみた。とろみがあるのと生姜をすこし入れるから温まるし、なんだかほっとする味だった。ガゴメ昆布を入れたらこれも合う。

今年はやけに柚子を貰うからジャムと風呂以外のレパートリー増やしたい

レモンの代わりに柚子を絞ったアボカドとトマトのサラダ美味しくできた
柚子汁＋塩＋オリーブオイル

シチューとローストビーフ作ったよー！

明日の夕飯オムライスかビーフシチューにアボカドサラダ
コンソメスープも作ろうかな

かぼちゃって硬い割にすぐ煮えてグズグズになっちゃう。未だに満足のいくかぼちゃの煮物ができない。

寒くなるとタラとか鰆のみぞれ煮を作りたい。
片栗入れてとろっとさせて、柚子の皮のせると上品。

ぶりのあらがｇ５８円だったので買ってきた。それで作ったぶり大根は美味しかった。圧力なべで大根煮てからぶりと一緒に炊いたら、私好みのやわらかいのに味はそんなに染みていないという大根ができた。

豚塊肉とシーフードミックスでカレー作った。貰ったトマトスープも入れた。美味すぎて、上顎火傷で大惨事…。

カブだけの超簡単なコンソメスープ作った
出汁が取れる食材が入らない分コンソメはキューブ2つがちょうどいい

紫蘇や茗荷や山椒を庭(植木鉢)から取って来れる暮らしに憧れる。きっと味噌汁も冷奴も美味しい。

うどん麺もうちょっと食べたい頂戴~で私の手を付けてないうどん麺を少しあげたよめったにおかわりなどしない母がよたくさん食べてくれて嬉しいよ人がもりもり何かを食べてるところ見るの好きだよ
豚汁うどんでした

オイスターソース無しの中華丼作った！味見したけど美味しい！うずらの卵が決め手

期限ヤバいことに気づいて慌ててししゃも焼いて食べたよお母さん3本食べたけどししゃもならまだ食えるって言ってた少食気味なのにだよまあ彼女が自ら買ってきたやつだからねえ…

水としょうゆと味の素で作る限界ラーメンの汁おいしい

在宅勤務の日は朝からおうどんを食べて元気を出す！

頂いた柚子をジャムとコンポートの間みたいなやつにしたらかなり美味しいものができた。
種が邪魔だけどそのままでもお湯を差しても美味しい

やっぱりミートソースは自作が一番美味しい。今日はとろみづけにジャガイモを入れた

Xで見かけた白菜の和風コールスローが美味しかった。白菜を細切りにして塩揉みして水気を絞ったのと、マヨネーズ、砂糖と酢、白ゴマ、かつおぶし、細く切ったのりを混ぜるだけ。