めかぶスープを作った。身体に優しげな感じする。

今日の夕飯作るのに、野菜10種類使った！偉いぞ私！！（自分で自分を褒めていく！）

・ごはん
・野菜と卵の中華スープ（青梗菜、人参、しいたけ、たまねぎ）
・鶏むね肉となす、ピーマンのオイスター炒め
・ブロッコリーとさつまいものホットサラダ
・枝豆&とうもろこし（子どものリクエストw）

今日は鶏もも焼きマヨレモンソースにする。付け合わせはじゃがいも。どのレシピでもじゃがいもはレンチンした後に皮を剥くことになってるけど、剥いてからレンチンよりなんかいいのかな。熱いのが嫌で剥いてからチンしてるけど

モッツァレラチーズを買った！手作りミートソース作った！今夜はモッツァレラチーズとミートソースのパスタだ！生のバジルを散らして食べるよー

コールスロー作ってソーセージボイルしてホットドッグにした。コールスローはお酢、マヨネーズ、粒マスタードを同量ずついれて作った。結構おいしくできた！

今日の夕飯
・ごはん
・味噌汁（小松菜、豆腐、油揚げ）
・椎茸の肉詰め
・かぼちゃの煮物
・なす、ズッキーニ、トマトのマリネ

椎茸の肉詰め、主人は醤油たらして食べるのが好きだから分けておくつもりが、全部まとめて照り焼きソースで絡めちゃった…ごめんよ…。

モッツァレラチーズとベーコンとトマトとジェノベーゼソースのトーストサンドイッチ作った。美味しすぎてヤバい…ヤバい…美味しすぎてヤバい

豚肉とレタスのチャーハン作った。レタスは最後にさっと混ぜるだけ！

昼ご飯作るついでにラタトゥイユ作った。夏は作って冷蔵庫が冷やしてくれる料理がありがたい。

ポテトとツナのオムレツと、キノコとレタスとベーコンのスープ作った。朝ごはんみたいな昼ごはん

久々に明太子パスタ作った。いつもより人が増えてパスタの量も多かったからもしかして用意した明太子足りないかな〜と思ったけど、塩味足しつつ味調整したら何とか味薄くなくて済んだ。

育ててたバジルをたくさん収穫してジェノベーゼパスタ作った！フレッシュ～！香りが市販のと全然違う！

隣県との県境の村まで行った時にたまたま見かけて買った、村で採れた柚子で作った柚子胡椒の瓶詰め。鶏の柚子胡椒焼きにしても美味し、しらすの柚子胡椒ペペロンチーノにしても美味し。最高すぎるからまた買いに行こう。

新じゃがの甘辛煮を作った。ホクホク甘じょっぱくて美味しすぎ

キャベツたっぷりひき肉カレー作った。簡単で時短なので楽

見栄えのする料理とかは作れないけど、麻婆茄子をめちゃめちゃ美味しく作る自信はある。辣油を少し入れるのがポイントなんだ。

レシピサイトで見た油揚げを開いてベーコン、チーズ、アスパラ乗せてクルクル巻いて焼くやつ、ベーコンをシソにして焼いたら美味しかった。ただ縦に油揚げを開くのがなかなか難しくて案外手間がかかるのが難点…

ペペロンチーノを作りました。明日のこととか気にせずにんにくたっぷりで。

お菓子作りにハマって業スーで大袋のくるみやレーズン買ってしまったので料理に活躍させたい。
今日は小松菜のくるみ和え。

本当に美味しい鯛のあら煮を食べたいし作りたい。だけどアレはかなり砂糖(水あめ？)入れないと甘辛くならないんだよね。健康考えないと作れる、かも…。