コールスロー作ってソーセージボイルしてホットドッグにした。コールスローはお酢、マヨネーズ、粒マスタードを同量ずついれて作った。結構おいしくできた！

今日の夕飯
・ごはん
・味噌汁（小松菜、豆腐、油揚げ）
・椎茸の肉詰め
・かぼちゃの煮物
・なす、ズッキーニ、トマトのマリネ

椎茸の肉詰め、主人は醤油たらして食べるのが好きだから分けておくつもりが、全部まとめて照り焼きソースで絡めちゃった…ごめんよ…。

モッツァレラチーズとベーコンとトマトとジェノベーゼソースのトーストサンドイッチ作った。美味しすぎてヤバい…ヤバい…美味しすぎてヤバい

豚肉とレタスのチャーハン作った。レタスは最後にさっと混ぜるだけ！

昼ご飯作るついでにラタトゥイユ作った。夏は作って冷蔵庫が冷やしてくれる料理がありがたい。

ポテトとツナのオムレツと、キノコとレタスとベーコンのスープ作った。朝ごはんみたいな昼ごはん

久々に明太子パスタ作った。いつもより人が増えてパスタの量も多かったからもしかして用意した明太子足りないかな〜と思ったけど、塩味足しつつ味調整したら何とか味薄くなくて済んだ。

育ててたバジルをたくさん収穫してジェノベーゼパスタ作った！フレッシュ～！香りが市販のと全然違う！

隣県との県境の村まで行った時にたまたま見かけて買った、村で採れた柚子で作った柚子胡椒の瓶詰め。鶏の柚子胡椒焼きにしても美味し、しらすの柚子胡椒ペペロンチーノにしても美味し。最高すぎるからまた買いに行こう。

新じゃがの甘辛煮を作った。ホクホク甘じょっぱくて美味しすぎ

キャベツたっぷりひき肉カレー作った。簡単で時短なので楽

見栄えのする料理とかは作れないけど、麻婆茄子をめちゃめちゃ美味しく作る自信はある。辣油を少し入れるのがポイントなんだ。

レシピサイトで見た油揚げを開いてベーコン、チーズ、アスパラ乗せてクルクル巻いて焼くやつ、ベーコンをシソにして焼いたら美味しかった。ただ縦に油揚げを開くのがなかなか難しくて案外手間がかかるのが難点…

ペペロンチーノを作りました。明日のこととか気にせずにんにくたっぷりで。

お菓子作りにハマって業スーで大袋のくるみやレーズン買ってしまったので料理に活躍させたい。
今日は小松菜のくるみ和え。

本当に美味しい鯛のあら煮を食べたいし作りたい。だけどアレはかなり砂糖(水あめ？)入れないと甘辛くならないんだよね。健康考えないと作れる、かも…。

刺し身用のコノシロを買った。なめろうにして焼き味噌つけて魚の出汁で茶漬けにチャレンジしてみよう。

今の時代、ネットで食材入れて検索すれば、何かしらレシピが見つかるんだから、とりあえず複数の食材は買っておくべきなんだよな。食材さえあれば、作る物さえ決まればなんとかなるw

「チーズタッカルビの素」を買ったから、それで夕飯のメインを作るはずが、なぜかコレが行方不明となりw探し疲れて結局見つからないから、もう冷凍食品に逃げようかとも思ったけど、気持ち切り替えて冷蔵庫にあるものでご飯作った私偉い！！
・ご飯
・わかめときのこと卵の中華スープ
・鶏ももとさつまいもとれんこんの甘辛炒め
・もやしと豆苗のナムル
しかも、おかず2品が珍しく子ども達に好評だった！！頑張って良かった〜♪

今日はハンバーグとオニオンフライ作る予定！
オニオンフライ、横に切るから保存もできない(?)し、大きい輪っかを数個だけフライにしたいからあとはハンバーグのタネにする！