きゅうりを沢山貰った。
きゅうりと鶏肉炒めたり、オシャレにピーラーで剥いて豚しゃぶに添えてみようか。
すりおろしたり。山形のだしにも使おう。

油乗ってていい感じにしょっぱい鮭、美味しすぎてご飯おかわりしてしまい、他のものは昼に食べることとする…お腹パンパンだよ

カスタードパイを作った。カスタードはうまく出来たけど、パイが厚ぼったくなってしまった。
次は薄〜く伸ばそう。ブリティッシュ・ベイクオフ見ると易しげなもの作りたくなる。

ポテトサラダが上手くできた！夫に「おいしい」と言ってもらえて嬉しい…！カンタン酢が良い仕事してくれるんだよなぁ〜。

今夜は水餃子スープよー！

昨日のポテサラでコロッケにしたら美味しすぎてまた作りたいって思った

今夜はしゃぶしゃぶよー！キャベツと人参とモヤシのしゃぶしゃぶよー！

鯖缶と明太マヨでポテサラ作った。うまー！お酒も進む！

・卵を2個→1個
・ベーコンを手で千切る。なんならパンチェッタ使用のところを普通のやつでやる。

とか適当の極みみたいなやり方なのにまあまあ美味しいカルボナーラが出来て、やっぱプロのレシピってすごいなと。

豆乳が苦手。どうしても消費しないといけなかったから、クリームシチュー作ったけどやっぱり苦手。シチュー、まだ2人分くらい残ってるんだけど、どうリメイクするのが、一番豆乳感なくせますか…！？涙。

きんぴらごぼうとナムル作ったー！
あとは餃子を焼く！

クロテッドクリームが手に入りにくい田舎民。
作ったらいいのだろうけど、メンドイ時。
・ギリシャヨーグルトに生クリーム混ぜる、
・クリームチーズにハチミツとレモン汁を入れる。
クリームに変わりないからまぁいっか！

ツナ入りにんじんしりしり美味しすぎる

しゃぶしゃぶは料理というのか…？とりあえず今日はしゃぶしゃぶだったよー。ニンジンをピーラーで薄くしたものを具材にするのが好き。

カプレーゼ作りたかったのだけどモッツァレラチーズもバジルもないので、普通のベビーチーズとフェンネルの葉を代用した。これはこれで美味しい！

今日の夕飯はカレーにしようと思ってるんだけど、新じゃがはカレーに不向きって出てきた……
でもスーパーに新じゃがしか売ってなかったし仕方ない…

ツナと大根おろしのパスタを作ったよ。ツナ、大根おろし、刻み海苔、小ネギ、めんつゆ、これだけ。なのになんでこんなに美味しいのか…。絶妙なハーモニー。日本人で良かったと思う瞬間。

茹でたてのうどんに生卵を絡めるといい感じに半熟状態になるのに気づいて釜玉ばかり食べてしまう

魚の料理法レパートリー増やしたい。塩焼き、煮魚、ムニエル、パン粉焼き、アクアパッツァ、冬はあんかけとか(今のところ)
基本青魚だけど旬の魚に敏感でいたい。

味噌田楽を作り中。酒も味醂もないので味噌と砂糖で。