炭水化物の多い食事をとると血糖値スパイクになります。
血糖値が急激に上がったあと下がると眠気や倦怠感、イラつきが起こることをそう呼んでます。対処法もあります。
甘いもの減らす
野菜を増やす
カフェインをとる