SDGsが話題になる前からテレビ局には「※スタッフがおいしくいただきました」専用のスタッフが存在する
地上波のテレビ局なら3~5人、地方のテレビ局にも1~2人はおり、料理番組で作った料理や食レポで使用した料理など、ありとあらゆる食材を無駄にしないために食べることが仕事である
全国各地を飛び回れるフットワークの軽さと頑強な胃袋を始めとした健康な肉体が求められる仕事であり、採用は全国各地の大食い大会を視察した人事による直接のスカウトが主である
採用された場合、給料とは別に系列テレビ局全ての食堂での在職中の無料パスも支給される