ローリングストックを家庭で実践しておく。食べやすいもの、口に合わないものを知っておく。海外製品の味覚にも慣らしておく。
入手できるものを美味しくいただく訓練は日頃から。スパイスや出汁が有効。
美食しか知らないと避難所で苦労する。周囲も本人も。