新人さんが接客するためにマニュアルが要るのと同程度に、新人さんに接客してもらう際のマニュアルも欲しい。出した金額は自分の口で宣言しないとトレーの上の小銭見落とされる(特に銀色の1円、50円、100円)とか、毎年この時期に忘れて多いお釣りもらっちゃうのよ