アイスクリームとは
愛素繰入留菓子
職人さんが、甘いもので癒やされるよう、愛情を素直な気持ちで練り込み菓子の中に留めた意味である。
以下。
大甘皇子(おおあまのみこと)が作った。夏の暑い田植えを頑張る民を応援するためがはじめ。『古餅米を蒸し＋白麹(甘酒になる良い麹)を丹精に練込む。陶器のツボに２重に入れ、川の流れの緩やかな場所に吊るし水流により冷やす甘い柔らかな餅菓子。』
明治大正になると、デモクラシーの中生まれた『甘党』代表の銀田一サカータ、別名は遠山の銀さん(またはオッサン)が「白き清らかな愛素」を日本全国へ広めるために、衆議院議員に立候補したという逸話がある。
参考文献
ジャパン書紀、風王記、瞬間少年ジョンプ