返信先: @IPWdjXさん カニビルというやつで、あれがついてるカニがいいカニだと言われています。
カニビルがついてる＝カニが脱皮してから時間が経っている証拠 というわけで、甲羅に身がしっかりつまっているかどうか見分ける指標になっているらしいです。
私もあのブツブツ苦手で、北陸に住んでいるのですが普通にスーパーに売っててゾッとしました。地元民の夫に聞いたら、上記のような事情があるのだと教えてくれました。