水100ミリリットルに砂糖100グラムをよく混ぜてフライパンに流し込みます。3分から5分ほど弱火で煮詰めます。沸騰しないようにゴムベラでかき混ぜます。火からおろして粗熱がとれたらガムシロの完成です。