フランス料理=なんでもご馳走　みたいな先入観は捨てて欲しい。日常的に食べられるものの幅を狭めてる。確かにフレンチレストランは記念日にしか行けないような所だ。でもあの国にも田舎があり家庭があり、そこで素朴な料理は生まれることを忘れないで